Nem sempre é fácil preparar receitas simples, mas variadas para os almoços ou jantares no trabalho. Acaba por levar o que sobrou do jantar anterior ou repetir as mesmas receitas de sempre. Pois bem, é por isto mesmo que hoje sugerimos 1 receita simples para levar para o trabalho que também é saudável e rápida para preparar facilmente e manter uma rotina alimentar de qualidade.
Tome-a como inspiração porque basta acrescentar ou trocar algum ingrediente para ter um prato diferente e variar em cada dia.
SALADA DE FRANGO COM LARANJA
Uma salada pode parecer pouco para o almoço, mas esta versão de receita simples para levar para o trabalho leva frango, iogurte, verduras e fruta. Para completar, pode levar uma porção de arroz integral e terá um almoço completo.
– Ingredientes –
- 350 g de bifes de frango
- Sal q.b.
- 2 laranjas
- 175 g de verduras para salada
- 1⁄4 de chávena de folhas de manjericão
- 1⁄2 colher de chá de raspa de laranja
- 1 chávena de iogurte natural
- 1⁄2 chávena de sumo de laranja
– Modo de preparação –
- Aquecer uma chapa para grelhar os bifes até ficarem cozinhados. Temperar com sal.
- Descascar as laranjas, rejeitando a pele branca. Pelar os gomos.
- Misturar a carne com os gomos de laranja, as verduras para a salada e o manjericão.
- Emulsionar a raspa de laranja com o iogurte e o sumo de laranja.
- Regar a salada com este molho e levar na marmita para o trabalho.
Bom proveito!
