Tudo o que nos rodeia é um desafio permanente para as nossas defesas. Desde a poluição, aos químicos tóxicos, bactérias e vírus, todas estas realidades são ameaças para o nosso organismo e colocam o nosso sistema imunitário em alerta. A alimentação diária ajuda a reforçar o organismo contra bactérias e infecções e, consequentemente, ajuda a fortalecer.
O que é o Sistema Imunitário?
Tem como função reconhecer agentes agressores e defender o organismo da sua acção. Composto por uma rede de células, tecidos e órgãos, eles são os responsáveis por trabalhar em conjunto para proteger o nosso corpo. Estas células protectoras são leucócitos ou glóbulos brancos, encarregados por atacar precisamente esses organismos que nos causam doenças. Estas células estão localizadas no timo, no baço e na medula óssea. São os chamados “órgãos linfáticos”.
Conheça os alimentos que o reforçam
Cogumelos: Para além de antioxidantes, contêm selénio. Quando os níveis de selénio baixam demasiado, temos uma maior probabilidade de apanhar uma gripe mais grave. Podemos ainda encontrar nos cogumelos vitaminas B, como riboflavina e niacina, que fortalecem o sistema imunitário. Estudos feitos em animais comprovam ainda que estes alimentos terão efeitos anti virais, anti-bacterianos e antitumorais.
Melancia: É das melhores frutas para se comer por ser fresca e sumarenta e, para além disto tudo, estar repleta de glutatião, mais precisamente na parte da polpa mais junto à casca. Mais um antioxidante que ajuda o sistema imunitário a combater infecções.
Couve: Um alimento barato, que facilmente se encontra no Inverno, e que está cheio de glutamina. Procure adicionar este alimento à sua dieta alimentar!
Amêndoa: As amêndoas estão recheadas de vitamina E, riboflavina e niacina. Combinações perfeitas para o stress.
Toranjas: Esta fruta está repleta de flavonóides, um composto natural que promove a activação do sistema imunitário. Caso não seja apreciador de toranja, pode sempre optar por laranjas ou tangerinas.
Espinafres: Os espinafres possuem folato, que ajuda o corpo a produzir células novas e a reparar o ADN. São ainda uma boa fonte de fibras, antioxidantes e vitamina C. Podem ser comido crus, em saladas, ou cozinhados em sopas e tartes.
Batata Doce: Tanto as batatas-doces como as cenouras têm beta-carotenos e vitamina A, que têm actividade antioxidante, podendo estar ligadas ao combate ao envelhecimento e reduzir o aparecimento de alguns tipos de cancro.
Brócolos: Estudos comprovam que estimulam o sistema imunitário
Alho: O alho combate directamente a Helicobacter pylori, uma bactéria associada a gastrite, úlceras e cancro do estômago, além de ter também propriedades anti-inflamatórias.
Banana: A banana é rica em vitamina B6, responsável por 200 reacções bioquímicas do corpo humano. É fundamental para o funcionamento do sistema imunitário.
Vitamina D: Muitas pessoas têm dificuldades de absorção de vitamina D. Deficiências desta vitamina estão relacionadas com doenças auto-imunes. Perante a falta de vitamina D o sistema imunitário pode desencadear um processo de agressão contra células e tecidos da própria pessoa. A carência desta vitamina também aumenta a propensão para a depressão.
Iogurte e Leite fermentado: Também conhecidos como pro- bióticos eles possuem microrganismos vivos que recuperam a flora intestinal e fortalecem o sistema imunológico
Limão: O limão é um dos principais alimentos que fortalecem o sistema imunológico. Pois, ele é uma fonte de Vitamina C assim como a laranja, o limão, além de ser um escudo contra doenças, também contém geraniol, substância que é capaz de inibir a multiplicação de células cancerosas. A fruta ainda possui limoneno, uma substância encontrada em sua casca que promove grandes benefícios à saúde. Ele penetra com facilidade em todos os tecidos e células do nosso organismo e é um poderoso solvente das toxinas e gorduras, com isso, dissolve cálculos renais e ajuda a desentupir veias.
Outras formas de fortalecer
Exercício Físico: Os benefícios do exercício regular incidem directamente sobre o sistema imunológico, e por isso é muito importante caminhar pelo menos 20 minutos, quatro ou cinco dias por semana. Além disso, este tipo de actividade também ajuda a reduzir a queda da função imune, relacionada com a idade. No entanto, quando realizamos exercícios ultrapassando os nossos limites pessoais, corremos o risco de adquirir infecções, especialmente a nível respiratório, por isso é de extrema importância regular a intensidade para não danificar o sistema imunológico.
Reduza o Stress: O stress é capaz de alterar os estados de ânimo e causar depressão ou ansiedade, que afectam directamente no sistema imunológico, e são capazes de danificar a resistência desse sistema e aumentar as probabilidades de contracção ou desenvolvimento de doenças. Utilize métodos de relaxamento, meditação, exercícios de respiração ou Yoga e mantenha contacto com a natureza sempre que possível, para contrariar esses estados prejudiciais.
Cuide da sua Pele: A nossa pele é a barreira física que mantém à distância as infecções. Por essa razão, manter uma pele limpa e cuidada contribui para minimizar o efeito das ameaças exteriores no nosso sistema imunitário.
Sono e Descanso: O descanso nocturno é também muito importante, já que algumas das células das defesas se produzem durante o sono. É aconselhável dormir 6 a 8 horas por noite.
Considerações Finais
O nosso sistema imunitário está constantemente a ser posto à prova pelo meio ambiente e são muitos os factores que podem alterar as nossas defesas. A alimentação equilibrada, rica em frutas, vegetais e grãos, proporciona ao nosso organismo nutrientes importantes para o bom funcionamento do sistema imunitário. Seguindo estes passos, é possível adquirir defesas próprias contra as mais variadas doenças, melhorando, desta forma, a qualidade de vida e longevidade.