É vital para o bem da nossa saúde comer alimentos coloridos em qualquer refeição por serem fontes de vitaminas, minerais e fibras que permitem o bom funcionamento do nosso organismo.
Há uma enorme variedade de alimentos de todas as cores onde cada cor representa diferentes nutrientes e benefícios como por exemplo a prevenção de doenças cardiovasculares, cancro e a melhoria da saúde dos nossos ossos e pele. Para ter uma saúde colorida com sucesso metade do seu prato deve ter legumes e vegetais e as frutas devem estar presentes na sobremesa. Apresentamos-lhe assim os benefícios que várias cores trazem para o nosso organismo.
LARANJAS E AMARELOS
A laranja, cenoura, abacaxi, milho, tangerina, batata-doce e abóbora têm a presença de substâncias chamadas carotenóides que são anti-oxidantes e ricos em vitaminas A, C e E. Com estas cores os benefícios a nossa saúde são:
- Prevenção de cancro
- Protecção da nossa visão
- Uma ação antialérgica
- Prevenção de doenças cardiovasculares
- O bem estar da nossa pele e cabelos
VERMELHOS E VERDES
Dos alimentos verdes destacam-se a alface, espinafre, brócolos, pepino, pimento verde, coentro, agrião, kiwi e abacate, que têm propriedades anti-oxidantes e desintoxicantes, além de serem ricos em fibras, ferro, fósforo e vitaminas A, C, E e K. Os alimentos vermelhos destacamos o tomate, maçã, pimenta, morango, cereja e melancia, uma cor rica em antocianina e licopeno. Os seus benefícios á nossa saúde são:
- Redução do colesterol.
- Prevenção e combate da anemia.
- Redução da pressão arterial.
- Prevenção de cancro
- Um melhor controlo de diabetes
- Prevenção da osteoporose
- Elimina substâncias tóxicas no nosso organismo
- Prevenção do cansaço e depressão
- Hidratação e um maior controlo da pressão arterial
- Uma melhor circulação do sanguínea
BRANCOS
Contém cálcio, potássio, magnésio e polifenóis. Nesta cor encontramos a cebola, alho, cogumelos, nabo, banana, pêra e a couve-flor. Todos estes alimentos contribuem para:
- Prevenção de cancro
- Prevenção de doenças cardiovasculares
- A forte manutenção dos nossos ossos
- Fortalece o nosso sistema imuniológico
- Bom funcionamento dos nossos músculos e do nosso coração
Não perca mais tempo e comece a dar ao seu organismo os nutrientes perfeitos para uma ótima nutrição, um corpo saudável e claro, uma saúde colorida!