Omelete verde light
A omelete é uma refeição ideal para ser preparada ao jantar.
Rico em proteínas, o ovo possui ainda antioxidantes. Devido aos seus nutrientes e vitaminas aporta diversos benefícios para a saúde.
Acompanhe a sua omelete com uma boa salada, feita de ingredientes ao seu gosto, pouco calóricos e saudáveis, como o tomate, pimento, queijo branco e frutos secos, caso aprecie. Pode também servir acompanhado de pão integral ou de sementes.
Em vez de molhos opte por usar iogurte natural.
Ingredientes:
- 1 chávena de espinafres picados
- 1/2 chávena (chá) de tomate picado
- 1/2 chávena (chá) de cebola picada
- 1/2 chávena (chá) de salsa picada
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Modo de preparo:
Bata o ovo e misture com o sal e a salsa, depois o tomate, a cebola e os espinafres. Unte uma frigideira antiaderente com óleo ou margarina e coloque-a ao lume. Despeje o preparado, deixe cozinhar e por fim enrole a omelete.
BOM APETITE!