Sabia que o pepino é um dos vegetais mais colhidos e consumidos em todo o mundo? Este vegetal é muito saudável e nutritivo e é possível consumi-lo de várias maneiras, sendo a mais clássica delas em saladas, acompanhado de outros vegetais.
O pepino é predominantemente formado por água, sendo ideal como complemento para a hidratação diária que necessitamos. Além disso, a água do pepino ajuda no controlo da temperatura do corpo e nos processos orgânicos, fornecendo nutrientes para as células e eliminando as impurezas.
PROPRIEDADES NUTRICIONAIS DO PEPINO
O pepino é um alimento de baixo consumo de energia, uma vez que fornece apenas cerca de 15 calorias por 100 gramas do seu consumo. O pepino contém principalmente água junto com carbohidratos e fibras alimentares. As vitaminas como a Vitamina A, Vitamina B, Vitamina C e Vitamina K estão presentes no pepino. Como também:
- Cálcio
- Magnésio
- Potássio
- Fósforo
- Zinco
- Sílica
BENEFÍCIOS DO PEPINO
O pepino é o quarto vegetal mais cultivado no mundo e é conhecido por ser um dos melhores alimentos para a saúde do seu corpo. Suas propriedades podem, definitivamente, tratar e prevenir diversos problemas que ocorrem no dia a dia. Confira abaixo diversos benefícios do pepino.
Benefícios para a pele: Muitos dos produtos cosméticos têm pepino como um ingrediente-chave. Ele atua como um condicionador e hidratante natural. Pepino é ainda rico em antioxidantes naturais que ajudam em retardar o aparecimento de rugas e o processo de envelhecimento.
Benefícios para o coração: Pepino contém propriedades que são conhecidos por reduzir o nível do mau colesterol no sangue. Acumulação de colesterol é evitada nas artérias sanguíneas. As fibras presentes no pepino também ajudam na redução do colesterol.
Hidrata o corpo e repõe vitaminas diárias: Pepinos contém cerca de 95% de água, isto colabora para hidratar e eliminar as toxinas presentes no corpo.
Luta contra o cancro: O pepino é conhecido por conter lignanas. Esta substância fenólica tem um histórico de pesquisas que a relaciona com a redução do risco de vários tipos de cancro, incluindo cancro de mama, ovário, útero e próstata.
Alivia o mau hálito: Pegue uma fatia de pepino e pressione-a contra o céu da boca com a língua por 30 segundos. Isto vai matar as bactérias responsáveis por causar o mau hálito.
Auxilia na perda de peso: Devido ao seu baixo teor calórico e alto teor de água, o pepino é uma dieta ideal para as pessoas que estão em busca do corpo perfeito.
Eficaz no processo de digestão: O alto teor de água e fibra dietética presente no pepino ajuda na digestão dos alimentos. O consumo diário de pepino pode ser considerado como um remédio para a prisão de ventre.
Diabetes: O sumo do pepino contém um hormónio que é utilizado pelas células do pâncreas para produzir insulina. Portanto, o pepino também pode ser benéfico para pacientes com diabetes.
Promove a saúde das articulações e alivia a dor da artrite: Pepino é uma excelente fonte de sílica, que é conhecido por ajudar a promover a saúde das articulações, fortalecendo os tecidos conjuntivos. Quando misturado com sumo de cenoura, eles podem aliviar a dor da artrite, diminuindo os níveis de ácido úrico.
RECEITA DE SUMO DE PEPINO E ABACAXI
Uma bebida refrescante e com poucas calorias, excelente para os dias mais quentes. Experimente e refresque-se!
Ingredientes:
- Meio pepino
- 4 Rodelas de Abacaxi
- Água fresca
Modo de preparação:
Descasque e corte meio pepino e 4 rodelas de abacaxi em pedaços pequenos. Triture tudo no liquidificador, acrescentando água fresca conforme pretende para um sumo mais ou menos espesso. Depois de tudo triturado, finalize com alguns cubos de gelo ficar mais fresco.
CONSIDERAÇÕES FINAIS
O pepino é ótimo para ajudar na cura de doenças dos dentes e das gengivas, das inflamações da bexiga, na eliminação da gordura da pele e no combate à caspa, irritações da pele, assaduras e queimaduras leves devido á exposição ao sol podem também ser tratadas com o sumo do pepino.