QUAIS AS SUAS PROPRIEDADES

Tem praticamente 0% de calorias. É uma grande fonte de cafeína e constitui cerca de 95% do mesmo. Além de alguns minerais estão presentes no café. tais como:

• Sódio
• Tiamina
• Niacina
• Ácido fólico
• Fósforo
• Magnésio
• Manganês
• Potássio
• Riboflavina.
• Antioxidantes

Contém cerca de 1.000 tipos de compostos químicos.

QUAIS OS BENEFÍCIOS?

Sabe-se que o café ajuda a estimular a atenção, a concentração e a memória e ainda contribui a diminuir a sensação de fadiga e a sonolência. Mas existem várias vantagens, tais como:

Antidepressivo: Ajuda a controlar situações de demência e a conservar a memória e o bem-estar em idades mais avançadas. O café influencia o estado de humor, ajuda a ter uma atitude mais activa com os outros e pode produzir uma sensação de entusiasmo.

Exercício: A cafeína diminui a fadiga e a ação antioxidante age como estimulante, aumentando o metabolismo e ajudando a queimar calorias. Além disso, potencializa a performance durante a actividade física, actuando como estimulante do sistema nervoso, aumentando a tensão dos músculos e ajudando na mobilização de substratos de energia para o trabalho muscular.

Combate ao cancro: Também auxilia na prevenção de cirrose e de alguns tipos de cancro, tais como:

• Cólon
• Mama
• Pulmão
• Pele
• Próstata
• Útero
• Fígado

Saiba mais sobre Doenças Cancerígenas aqui >

Digestão: O café também ajuda na digestão ao estimular a secreção ácida do estômago. Consumir café produz contração peristáltica, funcionando como um laxante natural.

Diabetes: Especialistas concluíram que seis cafés por dia podem diminuir o risco da diabetes tipo II em 28%, devido aos antioxidantes que constituem o café e que contribuem para o controlo das células responsáveis pela doença.

Beleza: O café começou a ser procurado como produto de beleza a partir do momento em que se descobriu que ajuda na batalha contra a celulite. Muitos dos cremes contêm cafeína para estimular a circulação e liberar a retenção de água armazenada. No entanto, o The American Journal of Clinical Nutrition tem realizado numerosos estudos sobre os efeitos do café e ainda está por determinar a eficácia a longo prazo do café neste tipo de problema.

Dentes: Curiosamente, o café tem ainda benefícios para os dentes, ou seja, o composto Trigonellina, que confere ao café o seu aroma e sabor amargo, tem propriedades anti-bacterianas e anti-adesivas que previnem contra a formação de cáries dentárias.

Constipações: O café tem uma ação descongestionante, sendo extremamente eficaz no combate às constipações, uma vez que alivia os tubos bronquiais e acelera a recuperação.

Perda de Peso: Para além de ser um diurético natural, o café pode ser um aliado na luta contra o excesso de peso. Baixo em calorias, o café acelera o metabolismo o que, por sua vez, ajuda a queimar gordura e calorias indesejadas.

Rico em Antioxidantes: Sabia que uma caneca de café tem mais antioxidantes do que uma porção de mirtilos? Os antioxidantes são responsáveis por um sem número de benefícios saudáveis, incluindo o atrasar do processo de envelhecimento e o aumento da esperança de vida. Para além disso, o poder anti-inflamatório dos antioxidantes é extremamente eficaz, o que se revela crucial na luta contra doenças cardíacas e diabetes.

COMO PODERÁ PREJUDICAR?

Tenha em atenção que as desvantagens do café deve-se não ao seu consumo mas sim ao exagero do seu consumo. O consumo excessivo de café gera gravíssimas complicações, tais como:

Café com medicamentos: O café pode ter consequências graves em pessoas que tomam determinados medicamentos, seja bloqueando os seus efeitos ou afectando a absorção de cafeína. Alguns medicamentos podem aumentar os efeitos do café e como resultado, a cafeína pode persistir no organismo por várias horas.

Por exemplo, as mulheres que tomam pílulas anticoncepcionais podem ficar com cafeína no organismo até quatro horas a mais de quem não consome nenhuma medicação.

Hipoglicemia: A cafeína pode causar fortes oscilações da glicose no sangue, causando hipoglicemia (baixa de açúcar no sangue). Os sintomas incluem:

• Fraqueza
• Nervosismo
• Tremores
• Palpitações cardíacas

Insónias e cansaço: A cafeína pode afectar a qualidade do sono, pode agravar os sintomas de insónias, ataques de pânico e ansiedade. Quem toma regularmente mais de 100 mg de cafeína (uma chávena de café) por dia, provavelmente pode sofrer alguns sintomas de fadiga, irritabilidade, dificuldade de concentração e rigidez muscular.

Vício: O facto de tomar uma chávena de café por dia não é viciante, mas quanto mais se consome, mais se sente a necessidade de obter o efeito energético que se espera da cafeína.

Arritmias cardíacas: Um estudo apresentado no encontro anual da Sociedade Europeia de Cardiologia, indica que o consumo excessivo de café sem uma alimentação saudável aumenta os riscos de fibrilação arterial, uma das formas mais comuns de distúrbio no ritmo cardíaco, que aumenta o risco de derrames e outros problemas cardiovasculares.

Osteoporose: O consumo moderado de cafeína não possui relação com a osteoporose, mas o consumo exagerado deve ser evitado por pessoas idosas e mulheres na menopausa. Doses acima de 500 mg diários de cafeína podem contribuir para a ocorrência de osteoporose.

Úlceras: Consumir café pode danificar a região gastrointestinal e produzir úlceras ou outros tipos de irritação no estômago e intestino.

Gravidez: O café deve ser evitado em grandes quantidades em caso de gravidez. Pode agravar certos problemas digestivos, intestinais, causar úlceras e síndrome de fadiga crónica. Muitos estudos, vinculam o consumo de café ao aborto espontâneo. A investigação constatou que as mulheres grávidas que consomem mais de 200 miligramas de café por dia têm o dobro de risco de produzir um aborto do que quem toma quantidades menores.

CONSIDERAÇÕES FINAIS

Embora o café seja um produto intensamente estudado, ainda há muita controvérsia em torno dos seus efeitos para a saúde. Muitos consideram uma doença tomar café. Numerosos estudos mostram resultados contraditórios e há sempre um novo estudo para actualizar o passado. No entanto é seguro dizer que não deve exagerar no seu consumo, como também reduzir ao máximo possível o uso de açúcar e quais quer outras propriedades no café. Beba mas com cautela!

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O café ajuda a combater o cansaço e a depressão, melhorando o humor e a disposição. Para obter todos os benefícios da bebida, o ideal é consumir entre 50 e 60 ml por dia, o equivalente a 3 ou 4 chávenas diárias.

• Benefícios do café para a saúde
• Protege o coração;
• Melhora a memória;
• Combate dores de cabeça e enxaqueca;
• Combate o cansaço;
• Previne a depressão;
• Alivia o stress e melhora o humor.

O café pode ser consumido ao longo do dia após as refeições ou juntamente com os lanches. Não deve, no entanto, substituir o lugar do leite, fundamental para ter ossos fortes.

O mito de que café com leite faz mal, não passa disso mesmo.

A mistura de café com leite não é perigosa, pois 30 ml de leite já são suficientes para fazer com que a cafeína não atrapalhe a absorção do cálcio do leite.

O erro está em deixar de consumir leite para só consumir café. Em pessoas que consomem a quantidade adequada de cálcio por dia, a cafeína não provoca qualquer deficiência em cálcio.

O café instantâneo também não traz riscos à saúde, podendo ser consumido em quantidades moderadas para não provocar insónia e palpitações.

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O que faz bem e é indicado para determinada doença ou mal-estar de uma pessoa, pode não fazer bem a outra. Pior ainda, pode até fazer mal. Todos os medicamentos devem ser indicados por um médico ou, na ausência do médico, por um farmacêutico habilitado.

Tomar medicamentos sem conselho especializado é mesmo um problema de Saúde Pública em todo o mundo, não só em Angola. Há muitas intoxicações provocadas por medicamentos que são tomados sem acompanhamento, porque as pessoas não sabem se é o medicamento indicado para o seu problema nem sabem a dose que devem tomar.

Todos os medicamentos devem ser indicados por um médico ou, na ausência do médico, por um farmacêutico habilitado.

Usar um medicamento de forma incorrecta, ou o medicamento errado, pode mesmo agravar o estado da doença e pode esconder sintomas que são importantes para fazer o tratamento correcto.

Os antibióticos nunca devem ser usados sem indicação médica e há remédios que podem interferir com outros medicamentos que estão a ser tomados, impedindo que façam efeito ou provocando reacções excessivas.

Quando se sentir doente procure sempre um médico. Se for uma situação mais leve, como uma constipação, procure o conselho do farmacêutico. Veja as nossas farmácias aqui >. Mas nunca tome medicamentos sem conselho de um especialista e não compre medicamentos na rua.

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Todo o cuidado é pouco

Mas deve ter cuidado com a água que bebe, porque a água também transmite doenças se não for de boa qualidade. Não deve beber água de tanques, rios ou depósitos sem a ferver primeiro, para matar todas as bactérias e parasitas que possam existir nessa água.

Nas zonas com mau saneamento, sem um bom sistema de esgotos, mesmo que a água seja canalizada deve ser tratada. Pode ser fervida, mas há na farmácia comprimidos especiais para pôr na água e torná-la boa para beber. Visite-nos já – estamos aqui >.

Já sabe, mantenha-se a si e à sua família com boa hidratação, mas sempre com cuidado com a água que vão beber. Nas zonas urbanas, se não houver boa qualidade de água, é bom tratar a água ou optar por águas engarrafadas.

Principalmente nos meses de Verão, mais quentes, tenha atenção à hidratação das crianças e dos velhos, mais fracos e mais sensíveis ao calor.

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